Vepřové maso na česneku

Ingredience

---

Česnek	3 stroužek
Cibule	1 ks
Kmín celý	0.5 kávová lžička
Mouka pšeničná hladká T 650	1 polévková lžíce
Sádlo škvařené	30 g
Sůl	0.5 kávová lžička
Vepřové maso libové	500 g

•  Doba přípravy: 70 min
•  Doba vaření: 60 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Maso nakrájíme na kostky a potřeme ho utřeným česnekem se solí.
2. Zpěníme si na tuku nakrájenou cibuli, přidáme maso, okmínujeme a opečeme za stálého míchání.
3. Pak podlijeme a necháme dusit do změknutí.
4. Zahustíme moukou rozmíchanou v asi 1.5 dl vody a krátce povaříme.
5. Podáváme s brambory či bramborovým knedlíkem.