Pórkovo - mandlové želé
Ingredience
| Kudzu |
1 polévková lžíce |
| Mandle |
146 g |
| Pórek |
1 ks |
| Sirup javorový |
3 polévková lžíce |
| Voda pitná |
800 ml |
| Želatina bílá plátky |
2 g |
-
Doba přípravy: 0 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Pórek nakrájíme na 3 cm dlouhé dílky a uvaříme doměkka, dvě kolečka odřízneme a odložíme.
- Plátky oloupaných mandlí namočíme do dvou šálků horké vody,
- rozmixujeme a přecedíme /použijeme jen tekutinu/.
- Pórek, kudzu, želatinu, sirup a šťávu z mandlí společně rozmixujeme a dáme do hrnce.
- Když se směs začne vařit, snížíme teplotu a vaříme až je směs lepkavá až mazlavá.
- Přelijeme do misek a dáme ztuhnout do lednice. Hotový dezert zalijeme sirupem a ozdobíme kolečkem pórku.