Smetanová - čokoládová roláda
Ingredience
| Cukr krupice |
110 g |
| Kakao - prášek |
3 polévková lžíce |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 kávová lžička |
| Marmeláda ostružinová |
4 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g |
| Ostružiny |
250 g |
| Tresť vanilková |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Zakysaná smetana |
200 g |
-
Doba přípravy: 0 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Ušleháme, nejlépe el. metlami, máslo, vejce, cukr, mouku, prášek do pečiva, vanilkový extrakt, dvě lžíce vlažné vody a kakao. Šleháme asi minutu do hladka.
- Vlijeme na plech s pečícím papírem a rozetřeme. Dáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi 8 minut. Necháme chvíly vychladnout, překlopíme na cukrem poprášený vál nebo pečící papír
- a stočíme.
- Utřeme zavařeninu, smetanu a ostružiny, roládu rozbalíme naplníme směsí a opět zabalíme.
- Poprášíme moučkovým cukrema ozdobíme čokoládovými hoblinami.