Míchané houby se špagetami
Ingredience
| Brokolice |
1 ks |
| Česnek |
2 stroužek |
| Houby čerstvé |
450 g |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
1 polévková lžíce |
| Omáčka ústřicová |
2 polévková lžíce |
| Špagety, Makarony |
400 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
4 l |
| Vývar zeleninový |
250 ml |
| Zázvor celý |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme.
- Mezitím smícháme vývar, sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a maizenu. V pánvi rozpálíme olej a krátce orestujeme najemno nasekaný česnek. Přidáme růžičky brokolice, zakryjeme a krátce max 1min podusíme.
- Poté vložíme jemně nastrouhaný zázvor a nakrájené houby, zalijeme ochuceným vývarem a promícháme. Zakryjeme a dusíme ještě minutu.
- Špagety rozdělíme na talíře, navršíme houbovou směs a ihned podáváme.