Salát z červených paprik s ořechy
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cukr krupice |
1 špetka |
| Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
| Olej stolní |
4 polévková lžíce |
| Ořechy vlašské |
4 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
400 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Papriky opečeme na oleji se stroužky česneku, oloupeme je, zbavíme semen a nakrájíme je na po délce na hrubší nudle.
- Česnek nakrájíme na slabé plátky a přidáme do salátu. Vše promícháme s usekanými ořechy a zalijeme olejem smíchaným se solí, cukrem, octem a vodou.
- Každou porci posypeme nasekanou petrželovou natí.