Bílé fazole po moravsku

Ingredience


Fazole bílé 400 g
Máslo čerstvé 150 g
Mouka pšeničná hladká T 650 20 g
Sůl 1 špetka
Švestky sušené 160 g
Voda pitná 1 l
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Fazole předem namočíme, nejlépe přes noc. Uvaříme je do měkka, skoro do rozvaření.
  2. Zahustíme je jíškou, aby nám vznikla řídká kaše.
  3. Kaši osolíme, přidáme ocet, spařené sušené švestky a necháme asi 10 povařit. Na závěr omastíme máslem.