Korpus na dort
Ingredience
| Cukr krupice |
200 g |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 g |
| Vejce slepičí |
5 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Vejce s cukrem šleháme ve vodní lázni a potom šleháme do studena, až zhoustnou.
- Do vychladlých vajec zamícháme prosátou mouku, a nakonec rozpuštěné máslo.
- Těsto nalijeme do dortové formy a dáme péci. Zpočátku pečeme v mírné troubě, když dort vyběhne, dopékáme v teplejší troubě.
- Upečený korpus posypeme moukou a vyklopíme na papír.