Sýrové pečivo smažené
Ingredience
Mouka polohrubá |
150 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
20 g |
Olej stolní |
200 ml |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Sůl |
1 špetka |
Sýr Ementál (Primátor) |
150 g |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Z prosáté mouky, nastrouhaného sýru, vejce a koření zpracujeme těsto.
- Na pomoučeném vále rozválíme těsto na 5mm silný plát. Rýhovacím kolečkem nakrájíme čtverečky nebo obdélníčky a rychle je smažíme v oleji.