Tyčinky tvarohové
Ingredience
| Kmín celý |
1 hrst |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 g |
| Sůl |
1 polévková lžíce |
| Tvaroh jemný |
250 g |
| Vaječný bílek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 45 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 60 porcí
- Mouku se solí smícháme, přidáme máslo a rukama propracujeme.
- Přidáme tvaroh a vypracujeme hladké těsto.
- Vyválíme ho na 0.5cm silný plát, rozpůlíme ho a každou část přeneseme na pečící papír.
- Potřeme bílkem a posypeme kmínem.
- Rozkrájíme plát na tyčinky rádýlkem a vložíme na plech.
- Pečeme 30 minut při 150 stupních.
- Po upečení oddělíme a podáváme.