Šunková pěna s brandy

Ingredience


Máslo čerstvé 50 g
Sherry brandy 1 polévková lžíce
Smetana 33% (šlehačka) 1 dl
Sůl 1 špetka
Šunka dušená 250 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Šunku umeleme na velmi jemno, máslo vyšleháme do pěny, přidáme šunku, smetanu a brandy, dle chuti přisolíme a opepříme.
  2. Našlehanou pěnu použijeme na pomazánky, chlebíčky a k plnění vajec, taštiček atd.