Fazolky po bulharsku s jogurtem
Ingredience
| Cibule |
120 g |
| Fazolové lusky zelené |
800 g |
| Jogurt bílý |
1 ks |
| Kopr čerstvý |
1 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
10 g |
| Olej stolní |
100 g |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Rajčata |
4 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Fazolky omyjeme a zbavíme vláken.
- Dáme je na zpěněnou cibuli s paprikou, přidáme omytá a nakrájená rajčata, nakrájený kopr, nasekanou petržel a sůl. Udusíme téměř doměkka. Pokrm zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě a povaříme.
- Na talíři každou porci polijeme hustým bílým jogurtem. Podáváme s bílým chlebem.