Sýrové tyčky s Nivou
Ingredience
| Kmín celý |
1 kávová lžička |
| Kypřicí prášek do pečiva |
0.5 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
120 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
300 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Niva (Rokfór) |
100 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na vále zpracujeme ze všech surovin těsto a necháme je ztuhnout.
- Těsto rozválíme na silnější plát a nakrájíme hodné úzké tyčinky. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme solí a kmínem. Dáme péci do trouby.
- Po upečení necháme tyčky na plechu vychladnout - teplé se snadno lámou, jsou křehké.