Rizoto s uzeným masem a sýrem
Ingredience
| Hrášek |
150 g |
| Kari koření |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Olej stolní |
40 g |
| Rajčata |
4 ks |
| Rýže loupaná |
250 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 40% |
40 g |
| Vepřová uzená plec |
300 g |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rýži přebereme, propláchneme a udusíme na oleji do poloměkka.
- Uzené maso nakrájíme na kostičky a spolu s hráškem osmažíme na másle. Promícháme s rýží a rajčaty nakrájenými na plátky, přidáme karí koření a dodusíme.
- Namočenou naběračkou porcujeme bochánky, posypeme je nastrouhaným sýrem a ozdobíme rajčetem a petrželkou.