Sázená vejce
Ingredience
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
8 špetka |
| Vejce slepičí |
8 ks |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na pánvi nebo lívanečníku rozehřejeme máslo, lehce vklepneme vejce tak, aby se žloutky neroztekly do bílků a zůstaly neporušené uprostřed. Bílky osolíme a zahříváme na malém plameni. Bílky musí ztuhnout a žloutky jsou polotekuté.
- Hotová vejce opatrně vyjmeme kulatým nožem nebo špachtlí a přendáme na talíře.