Zapečené těstoviny se sýrem
Ingredience
| Kečup |
2 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mléko polotučné |
0.25 l |
| Muškátový oříšek |
1 špetka |
| Petržel - nať |
10 g |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 40% |
100 g |
| Těstoviny čtyřvaječné |
300 g |
| Tuk |
50 g |
| Vaječný bílek slepičí |
3 ks |
| Vaječný žloutek slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Těstoviny uvaříme a promícháme s částí sýru nakrájeného na kostky.
- Zbylý sýr nastrouháme, těstoviny okořeníme muškátovým oříškem a petrželkou a nakonec přidáme sníh z bílků. Vložíme do vymaštěné a strouhankou vysypané formy. V troubě zahřejeme a zalijeme mlékem rozšlehaným se žloutky a zakapeme kečupem.
- Před dokončením zapékání posypeme pokrm sýrem a pokapeme tukem.
- Podáváme se špenátem nebo se zeleninovými saláty.