Bramborová polévka s krupicí
Ingredience
| Brambory |
250 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
50 g |
| Majoránka |
1 špetka |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Pšeničná krupice |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Tuk |
80 g |
| Voda pitná |
5.5 l |
| Zelenina kořenová |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na nudličky. Osmažíme ji na polovině tuku, zalijeme vodou a vaříme.
- Přidáme oloupané brambory nakrájené na kostky, sůl, pepř, česnek, majoránku a nakonec na zbylém tuku osmaženou nakrájenou cibuli a krupici.
- Polévku ještě krátce povaříme.