-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 70 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Jazyky dobře omyjeme a očistíme. Vaříme je v osolené vodě asi 1 hodinu.
- Po uvaření jazyky oloupeme a nakrájíme na plátky (napříč).
- Zpěníme na sádle utřený česnek, přidáme plátky jazyka, okmínujeme a prudce z obou stran opečeme. Při opékání dochucujeme solí.
- Vhodnou přílohou je bramborová kaše nebo brambory, kompot a salát.