Citronová pomazánka

Ingredience


Citrony 2 ks
Cukr krupice 230 g
Máslo čerstvé 80 g
Vejce slepičí 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Citrony omyjeme, ostrouháme a vymačkáme šťávu.
  2. Máslo rozpustíme ve vodní lázni, přimícháme šťávu z citronů, nastrouhanou kůru a cukr.
  3. Vyjmeme z vodní lázně, přimícháme ušlehaná vejce a vložíme zpět do lázně. Za stálého šlehání vaříme 10-15 minut.
  4. Pomazánku použijeme na piškotové těsto nebo na palačinky.