Šunkové řízky se špenátem

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Šunku nakrájíme na silnější plátky, potřeme olejem a opečeme na rožni. (Nebo můžeme opéct na rozpáleném oleji v pánvi.)
2. Na opečenou šunku dáme kousek bylinkového másla.
3. Listový špenát udusíme na cibulce a zjemňujeme smetanou.
4. Šunku obložíme špenátem a ihned podáváme.