Karlovarská vejce v kelímku

Ingredience

---

Chřest bílý	250 g
Máslo čerstvé	40 g
Smetana 12% (konzumní)	5.5 dl
Sůl	1 kávová lžička
Vejce slepičí	8 ks

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Porcelánové kokotky (mističky) vymastíme máslem, zalijeme smetanou a vložíme hlavičky předem uvařeného chřestu. Osolíme a přidáme vyklepnutá vejce.
2. Vaříme v páře, až se srazí bílek a žloutek bude vláčný.
3. Podáváme v kokotkách.