Smažené lilky
Ingredience
Lilek |
4 ks |
Olej stolní |
200 g |
Sůl |
1 špetka |
Zázvor mletý |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Lilky nakrájíme po délce na čtvrtky a dužinu uvnitř lehce propícháme vidličkou.
- Smícháme zázvor se solí a směsí lilky potřeme. Necháme 10 minut odležet.
- Na rozpáleném oleji (nebo na másle) lilky osmažíme, až jsou křehké.
- Podáváme s bramborovou kaší nebo s rýží.