Sójové výhonky s pomeranči
Ingredience
| Olej sezamový |
3 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
4 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Pomeranče |
3 ks |
| Řeřicha |
1 ks |
| Sójové výhonky |
250 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Tofu - uzený |
250 g |
| Zelenina nakládaná |
250 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sójové výhonky propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Nakládanou zeleninu necháme okapat na sítě. Pomeranče rozkrojíme a čistou dužinu nakrájíme na malé kousky.
- Ve woku rozpálíme olej a za stálého míchání opečeme výhonky a zeleninu. Poté přidáme pomeranče a na kostičky nakrájené tofu. Ochutíme solí, pepřem, sójovou omáčkou a cca 2min podusíme.
- Mezitím opláchneme řeřichu a odstraníme z ní kořínky.
- Hotový pokrm rozdělíme do misek, dozdobíme řeřichou a podáváme.