Krůtí ragů s kokosem
Ingredience
| Bazalka |
1 ks |
| Cibulka jarní |
250 g |
| Cukr krupice |
1 polévková lžíce |
| Kari pasta |
1 polévková lžíce |
| Krůtí prsa |
600 g |
| Mléko kokosové |
400 ml |
| Omáčka sójová |
1 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Papriku rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme rovněž na nudličky. Cibulky očistíme a nakrájíme na kousky. Bazalku omyjeme, necháme okapat a otrháme lístky. Polovinu z nich nasekáme najemno.
- Ve woku přivedeme k varu kokosvé mléko, přidáme maso a kari pastu a zvolna cca 1min povaříme. Poté vmícháme zeleninu a vaříme další 3min. Nakonec přidáme nasekanou bazalku, cukr a sójovou omáčku. Ochutíme solí a pepřem a ragů ihned podáváme dozdobené bazalkovými lístky.