Máslový řízek se sýrem

Ingredience


Hovězí maso mleté 500 g
Máslo čerstvé 100 g
Pepř černý mletý 1 špetka
Sůl 1 kávová lžička
Sýr Ementál (Primátor) 150 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Mleté hovězí maso (nebo telecí) osolíme a opepříme.
  2. Z masa tvoříme ploché bochánky, rozkrojíme je a vložíme do nich plátek sýru. Pevně spojíme.
  3. Řízky smažíme na másle (nebo na oleji) 5 minut na každé straně.