Máslový řízek se sýrem
Ingredience
Hovězí maso mleté |
500 g |
Máslo čerstvé |
100 g |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Sůl |
1 kávová lžička |
Sýr Ementál (Primátor) |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mleté hovězí maso (nebo telecí) osolíme a opepříme.
- Z masa tvoříme ploché bochánky, rozkrojíme je a vložíme do nich plátek sýru. Pevně spojíme.
- Řízky smažíme na másle (nebo na oleji) 5 minut na každé straně.