Telecí játra po anglicku
Ingredience
Anglická slanina |
100 g |
Citrony |
1 ks |
Játra telecí |
800 g |
Máslo čerstvé |
60 g |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Sůl |
1 špetka |
Víno bílé |
0.5 dl |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nakrájená telecí játra osolíme, opepříme a pečeme na másle nebo potřená olejem na rožni.
- Před koncem pečení pokapeme játra trochou bílého vína. Zdobíme plátky opečené anglické slaniny a plátky citronu.