Játra na roštu
Ingredience
| Játra telecí |
800 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
5 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omytá játra nakrájíme na plátky silné asi 1cm. Mírně je opepříme, pomastíme máslem a pečeme je na roštu asi 6-8 minut. Obracíme tak, aby obě strany plátků byly dvakrát na roštu a vždy mastíme máslem
- Upečená játra narovnáme na ohřátou mísu, osolíme a na každý plátek dáme kousek másla a petrželku.
- Podáváme s bramborami nebo s míchanou zeleninou.