Kuře s lilky a rajčaty
Ingredience
| Kuře |
1 ks |
| Lilek |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce |
| Protlak rajčatový |
2 polévková lžíce |
| Rajčata |
400 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Víno bílé |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Porce omytého kuřete osolíme, obalíme v mouce a opečeme na másle.
- Z kastrolu slijeme tuk, zbylou šťávu zředíme bílým vínem, přivedeme k varu, přidáme rajčatový protlak a chvíli dusíme.
- Na slitém tuku opečeme plátky lilku a půlky rajčat, obložíme jimi upečené kuře a přelijeme šťávou.