Zeleninový kaviár

Ingredience


Lilek 1 ks
Ocet kvasný lihový 1 polévková lžíce
Ořechy vlašské 1 polévková lžíce
Paprikové lusky čerstvé 4 ks
Petržel - nať 10 g
Rajčata 6 ks
Sůl 1 špetka
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Lilek a papriky opečeme v horké troubě, zchladíme studenou vodou, oloupeme a jemně nakrájíme.
  2. Rajčata spaříme, oloupeme a nasekáme, vmícháme mleté ořechy, olej, ocet a sůl. Smícháme s paprikami a lilkem.
  3. Hotový pokrm zdobíme petrželkou.