Hovězí guláš znojemský
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Hovězí maso zadní |
400 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Okurky nakládané |
50 g |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 120 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku. Na ni přihodíme tuku zbavené maso nakrájené na kostky a lehce opečeme, podlijeme vodou a necháme zvolna dusit doměkka. Potom guláš zaprášíme moukou, přidáme nadrobno nakrájené kyselé okurky a ještě chvíli podusíme. Podle chuti dosolíme.