Telecí plátek na houbách
Ingredience
Cibule |
1 ks |
Olej stolní |
1 ks |
Pepř černý mletý |
1 ks |
Sůl |
1 ks |
Telecí kýta |
150 g |
Žampiony čerstvé |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Naklepaný, osolený a opepřený plátek prudce z obou stran opečeme na oleji s nadrobno nakrájenou cibulkou. Pak plamen zmírníme a za občasného obracení a podlévání vodou plátek dusíme skoro doměkka. Pak přídáme nadrobno nakrájené houby a dodusíme doměkka.