Sýrové tyčky z taveného sýru
Ingredience
| Kmín celý |
1 špetka |
| Mléko polotučné |
4 polévková lžíce |
| Mouka polohrubá |
200 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
20 g |
| Paprika mletá sladká |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam cihla 40% |
20 g |
| Sýr smetanový tavený 45% |
200 g |
| Tuk |
200 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Tavený sýr nastrouháme do prosáté mouky, rozsekáme tuk, osolíme, okmínujeme, zředíme mlékem a zpracujeme těsto. Necháme asi 1 hodinu v chladu.
- Těsto rozválíme na plát asi 5mm silný a nakrájíme tyčky 1 1/2x6cm. Potřeme je vejcem, posypeme paprikou a nastrouhaným sýrem.
- Pečeme v dobře vyhřáté troubě.