Rybí řízky smažené v těstíčku
Ingredience
Cibule |
1 ks |
Filé rybí |
500 g |
Mléko polotučné |
1 dl |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g |
Olej stolní |
200 ml |
Sůl |
1 kávová lžička |
Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mléko, vejce a mouku rozmícháme na hustší těstíčko.
- Porce filé osolíme, namáčíme je do těstíčka a smažíme.
- Ve zbylém těstíčku namáčíme cibuli nakrájenou na kolečka a po usmažení ji klademe na porce ryb.