Rybí řízky smažené v těstíčku

Ingredience


Cibule 1 ks
Filé rybí 500 g
Mléko polotučné 1 dl
Mouka pšeničná hladká T 650 100 g
Olej stolní 200 ml
Sůl 1 kávová lžička
Vejce slepičí 1 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Mléko, vejce a mouku rozmícháme na hustší těstíčko.
  2. Porce filé osolíme, namáčíme je do těstíčka a smažíme.
  3. Ve zbylém těstíčku namáčíme cibuli nakrájenou na kolečka a po usmažení ji klademe na porce ryb.