Smetanová zálivka na zeleninové saláty
Ingredience
| Citronová šťáva |
5 polévková lžíce |
| Olej stolní |
4 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana 33% (šlehačka) |
1 dl |
| Sůl |
1 špetka |
| Vaječný žloutek slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Z vajec uvařených natvrdo vyjmeme žloutky a prolisujeme je. Postupně do nich vešleháme olej a citronovou šťávu.
- Zálivku osolíme, opepříme a lehce do ní vmícháme ušlehanou smetanu.
- Zálivka je vhodná do jemných zeleninových salátů.