Omelety se zeleninou
Ingredience
| Brambory vařené |
4 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný |
4 polévková lžíce |
| Olej stolní |
50 ml |
| Paprikové lusky čerstvé |
4 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
2 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
8 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme je na kousky. Papriky a brambory nakrájíme na kostičky.
- Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na lžíci oleje, přidáme připravenou zeleninu a brambory a za stálého míchání vše krátce osmažíme.
- Vejce rozšleháme se solí a pepřem, na zbylém oleji usmažíme čtyři omelety a naplníme je zeleninou.
- Pokrm můžeme podávat teplý nebo studený.