Bramborové placičky se zelím
Ingredience
| Brambory |
1000 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Majoránka |
1 polévková lžíce |
| Mléko polotučné |
50 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
150 g |
| Olej stolní |
100 ml |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Zelí kysané |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Syrové brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme sůl, vejce, mléko, mouku a prolisovaný česnek. Okořeníme a nakonec přidáme pokrájené kysané zelí.
- Tvoříme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.