Salám smažený v sýrovém těstíčku
Ingredience
Mléko polotučné |
125 ml |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
Olej stolní |
200 g |
Salám jemný |
400 g |
Sýr Eidam cihla 40% |
80 g |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupaný salám nakrájíme na kolečka a po obvodu nakrojíme.
- Vejce rozšleháme s moukou a strouhaným sýrem, přilijeme mléko a lžíci oleje a připravíme těstíčko. Namáčíme v něm kolečka salámu a po obou stranách je smažíme na rozehřátém oleji.
- Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.