Salám smažený v sýrovém těstíčku

Ingredience


Mléko polotučné 125 ml
Mouka pšeničná hladká T 650 2 polévková lžíce
Olej stolní 200 g
Salám jemný 400 g
Sýr Eidam cihla 40% 80 g
Vejce slepičí 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Oloupaný salám nakrájíme na kolečka a po obvodu nakrojíme.
  2. Vejce rozšleháme s moukou a strouhaným sýrem, přilijeme mléko a lžíci oleje a připravíme těstíčko. Namáčíme v něm kolečka salámu a po obou stranách je smažíme na rozehřátém oleji.
  3. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.