Kuřecí stehna s rýží kari
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Hrozinky |
20 g |
| Kari koření |
1 kávová lžička |
| Kuřecí stehna |
4 ks |
| Mandle |
20 g |
| Máslo čerstvé |
80 g |
| Protlak rajčatový |
1 kávová lžička |
| Rýže loupaná |
292 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
5 dl |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na msle, přidáme kari koření, rajčatový protlak, osolená kuřecí stehna a podlijeme šálkem vody. Dusíme, až je maso téměř měkké.
- Potom přidáme přebranou a spařenou rýži, oloupané a nakrájené mandle a omyté rozinky. Přilijeme vodu a dusíme, až rýže změkně.