Smažené krůtí řízky

Ingredience


Krůtí prsa 600 g
Mouka pšeničná hladká T 650 50 g
Olej stolní 200 ml
Strouhanka 100 g
Sůl 0.5 kávová lžička
Vejce slepičí 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Krůtí prsa omyjeme, vykostíme a zbavíme kůže. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme je, osolíme a obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance.
  2. Připravené řízky smažíme v horkém oleji dozlatova.