Mrkvový křen
Ingredience
| Citrony |
1 ks |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Hovězí vývar základní |
3 polévková lžíce |
| Jablka |
2 ks |
| Křen |
2 polévková lžíce |
| Mrkev kořen |
200 g |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěnou a omytou mrkev a oloupaná jablka jemně nastrouháme a smícháme se strouhaným křenem.
- Potom vše promícháme se zálivkou z vývaru, citronové šťávy, cukru a oleje.
- Mrkvový křen se hodí k vařenému hovězímu a vepřovému masu a k uzeninám.