Žampionový salát se šunkou
Ingredience
| Cibule |
100 g |
| Citrony |
1 ks |
| Kečup |
50 g |
| Olej stolní |
40 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
10 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Šunka dušená |
100 g |
| Víno bílé |
62.5 ml |
| Žampiony - sterilované |
160 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli a přidáme na plátky nakrájené, okapané žampiony. Osmažíme je, vmícháme kečup, přilijeme víno a dusíme asi 5 minut.
- Do horké směsi vmícháme na nudličky nakrájenou šunku, pepř, citronovou šťávu a sůl. Necháme vychladnout.
- Před podáváním salát posypeme nasekanou petrželovou natí.