Čokoládový pivní dort
Ingredience
| Cukr krupice |
250 g |
| Kakao - prášek |
100 g |
| Máslo čerstvé |
220 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 g |
| Nutella |
50 ml |
| Pivo tmavé 10% 3,7% obj. |
250 ml |
| Smetana 33% (šlehačka) |
100 ml |
| Soda jedlá |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Použijeme tři malé, kulaté dortové formy, vymažeme je, vyložíme pečicím papírem a ten potřeme máslem.
- V kastrolu na středním plameni svaříme pivo s máslem, poté zašleháme kakao.
- V míse smícháme mouku s cukrem, sodou a solí. Stranou ušleháme vejce se smetanou a přidáme k nim pivní směs. Přisypeme mouku a krátce promícháme až vznikne hutné těsto.
- Troubu předehřejeme na 180C.
- Těsto rozdělíme do forem a pečeme asi 35min.
- Spojujeme čokoládovým krémem, ozdobíme ušlehanou šlehačkou, případně ovocem a podáváme.