Mléčná polévka s drobením
Ingredience
Mléko polotučné |
0.75 l |
Mouka polohrubá |
150 g |
Petržel - nať |
10 g |
Sůl |
1 špetka |
Vejce slepičí |
1 ks |
Voda pitná |
0.75 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mléko zředíme vodou, osolíme a do vroucího zavaříme drobení.
- Drobení připravíme uhnětením těsta z jednoho vejce a tolika mouky, aby těsto bylo pevné. Nastrouháme je na hrubém struhadle, vysypeme na vál a necháme proschnout.
- Do hotové polévky nakonec nasypeme nasekanou petrželku.