Mléčná polévka s drobením

Ingredience


Mléko polotučné 0.75 l
Mouka polohrubá 150 g
Petržel - nať 10 g
Sůl 1 špetka
Vejce slepičí 1 ks
Voda pitná 0.75 l
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Mléko zředíme vodou, osolíme a do vroucího zavaříme drobení.
  2. Drobení připravíme uhnětením těsta z jednoho vejce a tolika mouky, aby těsto bylo pevné. Nastrouháme je na hrubém struhadle, vysypeme na vál a necháme proschnout.
  3. Do hotové polévky nakonec nasypeme nasekanou petrželku.