Květák s vejci jako mozeček

Ingredience

---

Cibule	1 ks
Kmín drcený	1 špetka
Květák	500 g
Máslo čerstvé	50 g
Pepř černý mletý	1 špetka
Sůl	1 kávová lžička
Vejce slepičí	3 ks
Voda pitná	1 l

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Květák rozporcujeme na růžičky a dáme vařit do osolené vody, vaříme asi 10 minut.
2. Slijeme vodu a květák rozšťoucháme na malé kousky.
3. Zpěníme na tuku jemně nakrájenou cibuli, přidáme květák, opepříme a mírně osmahneme.
4. Pak květák zalijeme rozmíchanými vejci, ochutíme solí a promícháme, dokud se vejce nesrazí.
5. Jako příloha se podávají brambory nebo bramborová kaše.