Jemná tvarohová omáčka

Ingredience


Citrony 0.5 ks
Cukr krupice 1 špetka
Jablka 1 ks
Pažitka 10 g
Pepř černý mletý 1 špetka
Smetana 12% (konzumní) 0.25 l
Sůl 1 špetka
Žervé 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Tvaroh, rozkrájená, oloupaná jablka bez jádřinců a smetanu rozmixujeme.
  2. Omáčku dobře dochutíme, aby byla výrazně provoněná, nesmí ale převládat citronová kůra a sladká chuť.
  3. Tuto omáčku podáváme vychlazenou k jemným masům.