Zelňačka s uzeným masem
Ingredience
| Celer bulvový |
1 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Hřebíček |
1 ks |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Pepř bílý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Tuk |
30 g |
| Vepřová uzená plec |
500 g |
| Voda pitná |
1.5 l |
| Zázvor mletý |
1 špetka |
| Zelí bílé - sterilizované |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na rozehřátém tuku osmahneme nakrájenou cibuli.
- Zalijeme vodou, přidáme uzené maso a hřebíček a doměkka vaříme.
- Zeleninu očistíme, nakrájíme na nudličky.
- Maso z polévky vyndáme, vložíme do ní zeleninu a doměkka uvaříme.
- Maso nakrájíme na nudličky a dáme zpět do polévky.
- Přidáme zázvor a pepř a osolíme.