Kuřecí řízky v sýrové peřince
Ingredience
| Kuřecí prsa |
1200 g |
| Mléko polotučné |
2 dl |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g |
| Olej stolní |
100 ml |
| Smetana 33% (šlehačka) |
250 ml |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 30% |
300 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Kuřecí prsíčka lehce naklepeme a osolíme.
- Z vajec, hladké mouky a mléka si připravíme těstíčko, v něm řízky obalíme a osmažíme na pánvi na oleji.
- Potom je naskládáme vedle sebe do pekáčku, posypeme strouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou.
- Dáme zapéct do trouby.