Brambory po myslivecku

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 35 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Brambory důkladně omyjeme kartáčkem, osušíme a i se slupkou nakrájíme na silnější plátky.
2. Plech pomastíme kůží od slaniny, naskládáme na něj plátky brambor a pečeme do změknutí.
3. Jakmile brambory zrůžoví, do každého plátku píchneme spičkou nože, aby na povrchu popraskal.
4. Necháme rozehřát sádlo, přidáme česnek utřený se solí a zpěníme. Potom vsypeme horké brambory a natřeseme tak, aby se dobře omastily a ochutily.
5. Podáváme posypané s nakrájenou petrželkou.