Sýrový krém
Ingredience
| Máslo čerstvé |
10 g |
| Mléko polotučné |
2 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
10 g |
| Okurky nakládané |
20 g |
| Paprika mletá sladká |
1 špetka |
| Šunka dušená |
50 g |
| Sýr smetanový tavený 45% |
100 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Z másla a mouky připravíme světlou jísku, zředíme ji mlékem a za stálého šlehání metlou ji povaříme. Necháme prochladnout.
- V misce utřeme máslo a spojíme je s jíškou. Do druhé misky dáme tavený sýr, třeme a zvolna přidáváme máslo s jíškou, aby vznikl hladký a jemný krém.
- Nakonec do krému vmícháme jemně nakrájenou šunku, okurku a mletou papriku.