Kapr pečený s brambory

•  Doba přípravy: 0 min
•  Doba vaření: 0 min
•  Počet porcí: 5 porcí

1. Osolíme proce silné na dva prsty.
2. Oloupeme a nakrájíme na plátky brambory.
3. Žáruvzdornou formu vymažeme máslem, na dno dáme polovinu nakrájené cibule, posypeme polovinou papriky, poklademe polovinou brambor, osolíme, potřeme zakysanou smetanou a dáme porce ryby.
4. Zasypeme druhou polovinou cibule, papriky a poklademe druhou polovinou brambor.
5. Navrch dáme kousky másla. Přiklopíme a v předehřáté troubě pečeme 90 minut při 200 stupních.
6. Ke konci pečení poklici sundáme, aby byl povrch křupavý.
7. Podáváme teplé přímo z mísy.