Jehněčí maso po albánsku
Ingredience
| Česnek |
5 stroužek |
| Jehněčí kýta |
800 g |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Petržel - nať |
10 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Zakysaná smetana |
0.5 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté jehněčí maso osolíme a upečeme v troubě doměkka. Upečené maso rozdělíme na porce a vložíme zpět do výpeku.
- V kyselé smetaně rozšleháme vejce, přidáme česnek utřený se solí a nasekanou petrželku. Promícháme, vlijeme na maso a zapečeme.
- Podáváme s bramborami.